なぜ自然栽培なのか

 自然栽培では、肥料を施さず、農薬も使わず、自然に近い環境で野菜を育てます。
 でも、その方法は、マニュアル化が難しいという側面があります。
 (なので、ここでの栽培法も、あくまでも一例であって参考程度にしてください)
 慣行栽培のように、手順に沿って行えば、うまくいくというものではありません。
 それは、自然栽培と慣行栽培では、その根底にある考え方が、まったく異なるからです。
 その違いをつかむことができれば、自然栽培への理解が進みます。
 小手先の技術にとらわれるのではなく、考え方から入るのが近道なのです。
 そこで、ここでは、自然栽培の考え方に焦点を当てて深掘りしていきたいと思います。