スナップエンドウ

　スナップエンドウは、アメリカで育成された品種です。
　日本には1970年代に導入されました。
　スナップ(snap)というのは、英語でパキンと折れるという意味があります。
　別名スナックエンドウとも呼ばれています。
　これは、軽食という意味のスナックのほうが親しみやすいということで、サカタのタネの商品名として使われて広まったものです。
　グリーンピースの改良品種で、サヤが成長しても堅くならず、サヤごと食べられます。
　サヤは肉厚で実は甘みがあります。

　蒔き時　10月下旬～11月上旬(露地直播)　２月～３月(冷涼地)
　収穫期　5月～６月